Logo nowego miejsca na gastronomicznej mapie Warszawy. Szare Bistro mieści się w CH Złote Tarasy. Z założenia jest miejscem, w którym można odpocząć od tłumu, zgiełku i gwaru zakupów i zjeść coś w ciszy i spokoju w rozsądnej cenie. Adresatem są ludzie raczej młodzi ale bogatsi, odrzucający Fastfoodowe jedzenie. Ażurowa czcionka nawiązuje do ekologicznej koncepcji oszczędzania farby ale też do ludzkiej ręki, co wciąż jeszcze odbierane jest jako przyjazne w odhumanizowanym świecie KORPO I Centrów Handlowych.